Passionné de gastronomie depuis son plus jeune âge, Elies Hamila a appris le métier aux côtés de son père puis dans les établissements les plus prestigieux de Nice. Après plusieurs années à travailler dans les hôtels et restaurants de luxe, il a dû repenser son avenir professionnel à la suite de problèmes de santé.
Plutôt que de renoncer à sa passion, Elies a choisi de se réinventer en devenant chef à domicile. Une activité qui lui permet aujourd’hui de continuer à exercer son métier avec liberté, tout en s’adaptant à son rythme de vie.
C’est lors de son parcours avec BGE Côte d’Azur qu’Elies a trouvé les clés pour structurer son projet et lever ses blocages. Formation, conseils personnalisés, intégration en couveuse d’entreprise… autant d’étapes qui lui ont permis de tester son activité, de sécuriser ses premiers clients et d’acquérir une véritable posture de chef d’entreprise.
Ce parcours courageux et inspirant a valu à Elies d’être nommé Talent BGE 2025 pour la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Une distinction qui met en lumière sa détermination, sa créativité et sa capacité à transformer une contrainte en opportunité.
Aujourd’hui, il enchante les papilles de familles en vacances, de groupes d’amis et de particuliers en quête d’expériences culinaires uniques. Entre liberté, passion et authenticité, Elies incarne pleinement la réussite entrepreneuriale sur la Côte d’Azur.
Découvrez son portrait complet sur le site du Réseau national BGE > Lire l’article